ახალ ქათმებს ზამთარში კვერცხების დადება უნდა შეუზღუდონ

ბევრი ქათმის ფერმერი თვლის, რომ რაც უფრო მაღალია კვერცხის დადების მაჩვენებელი იმავე წლის ზამთარში, მით უკეთესი. ფაქტობრივად, ეს თვალსაზრისი არამეცნიერულია, რადგან თუ ზამთარში ახლად წარმოებული ქათმების კვერცხების დადების მაჩვენებელი 60%-ს გადააჭარბებს, წარმოების შეწყვეტისა და დნობის ფენომენი მოხდება მომდევნო წლის გაზაფხულზე, როდესაც მოსალოდნელია კვერცხის დადების პიკი. განსაკუთრებით იმ კვერცხის ტიპის კარგი ჯიშის ქათმებისთვის, გაზაფხულის სეზონზე კვერცხების შეგროვებისა და წიწილების მოშენებისას, ეს სირთულეებს შეუქმნის შესანიშნავი სანაშენე ქათმების მოშენებას და გავლენას მოახდენს ეკონომიკურ სარგებელზე. მაშინაც კი, თუ ახლად წარმოებული ქათმები არ შეწყვეტენ წარმოებას გაზაფხულზე, ეს გამოიწვევს ცილების დაბალ კონცენტრაციას და უხარისხობას, რაც გავლენას მოახდენს გამოჩეკვის მაჩვენებელზე და წიწილების გადარჩენის მაჩვენებელზე. ამიტომ, ზოგადად მიზანშეწონილია ახლად დადებული ქათმების ზამთრის კვერცხის წარმოების მაჩვენებლის კონტროლი 40%-დან 50%-მდე.

კონტროლის მთავარი მეთოდიკვერცხის წარმოების მაჩვენებელიახალი ქათმების არის შეცვალოს პროპორცია ცილების და ნახშირწყლები დიეტა. კვერცხების დადებამდე ახალი ქათმების საკვებში ცილის შემცველობა უნდა შენარჩუნდეს 16%-17%, ხოლო მეტაბოლური ენერგია 2700-2750 კკალ/კგ. როდესაც ზამთარში ახალი ქათმების კვერცხის წარმოების მაჩვენებელი 50%-ზე მეტს აღწევს, საკვებში ცილის შემცველობა უნდა შემცირდეს 3,5%-14,5%-მდე, ხოლო მეტაბოლური ენერგია უნდა გაიზარდოს 2800-2850 კკალ/კგ-მდე. მომდევნო წლის შუა რიცხვებიდან იანვრის ბოლოს საკვებში ცილის შემცველობა უნდა გაიზარდოს 15,5%-დან 16,5%-მდე, ხოლო მეტაბოლური ენერგია შემცირდეს 2700-2750კკალ/კგ-მდე. ეს არა მხოლოდ საშუალებას აძლევსახალი ქათმებიგანაგრძოს განვითარება და მომწიფება, მაგრამ ასევე ზრდის კვერცხუჯრედის წარმოებას, რაც უფრო ხელს უწყობს მომავალ წელს კარგი მოშენების ქათმების მოშენებასა და განვითარებას.